汤圆由来历史故事,汤圆的历史故事，和它的做法？

一、汤圆的历史故事，和它的做法？

1、典故： 汤圆起源于中国宋朝。

当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形。

煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

2、介绍 汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。

一般有馅料，煮熟带汤食用。

同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

汤圆是一种以糯米和糖为主的食物，每100g汤圆中所含热量约300千卡、蛋白质4g、脂肪13g、碳水化合物44g。

汤圆的馅料通常是用芝麻、花生、核桃等果仁制成，有一定的营养价值，但脂肪含量也较高。

属于一种高热量、高脂肪、高碳水化合物的食物。

二、春节饺子汤圆的由来？

水饺来历

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。

张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

元宵的来历

元宵是北方人的叫法，南方人叫汤圆。按照我国传统，每年农历正月十五，人们逛花灯逛庙会吃元宵。

元宵节起源于汉朝，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。

盛于隋宋，有“宋时汤圆隋时灯”的说法。

北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆，南方则称汤圆、圆圆、团子。

吃元宵取月圆人团的吉兆之意。

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。

见说谁家滴粉好，试灯风里卖元宵。

”（《上元竹枝词》）

而元宵节又称“上元节”，也是民间道教“三官大帝”的寿诞，天官大帝主司赐福之事，而“天官赐福”便由此生。

（道教三元说分上、中、下元节，而三官主职天、地、人三界，因天官喜乐故民间家家户户均张灯结彩、燃放烟火来庆祝天官之寿诞）。

上元节吃元宵可能始自宋代，当时称作“浮圆子”，到明朝才改称“元宵”，每家做元宵、煮元宵。

相比南方的汤圆，元宵的优点是没裂缝，个头大，缺点是馅粗粉糙，板滞质硬。由于干粉太多，使汤变糊，往往浊而不清。

元宵馅料多样，色白如雪，糯软细润，香甜微酸，食用方便经济。

三、"汤圆"一词的由来？

为祝贺周勃于正月十五勘平诸吕之乱，汉文帝（公元前203年—前157年）每逢正月十五之夜，必出宫游玩，与民同乐。

在古代， 夜同“宵”，正月又称元月。

汉文帝遂将正月十五定为元宵节。

四、汤圆的传说50字？

①

元宵节的必不可少的东西，那就是汤圆咯。汤圆是怎么来的呐？怎么跟饺子不一样？

汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

与汤圆的来历有关的历史起源

关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。

到了现代亦有与元宵节有关的故事。

袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。

一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。

后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。

洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。



②

据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

③

传说汤圆起源于宋朝，宋朝时就有汤圆的原型出现了。那个时候的汤圆一般来说都是黑芝麻馅料的。在当时，吃汤圆就已经变成传统习俗了，尤其在江南地区。当时的汤圆象征着又度过了平安一年，长大了一岁。所以汤圆也寓意着阖家欢乐，平平安安，健康成长。逐渐到后来才演变成正月十五吃汤圆。

五、汤圆来历30字左右？

汤圆的来历：汤圆最早起源于我国宋朝时期的“浮元子”，汤圆进行烹煮的时候浮浮沉沉，故而得名。其在我国南方叫作“汤圆”，而北方人民则称之为“元宵”，虽然味道不同，但这两种食物外形相似，寓意也一样，都是代表着团团圆圆的意思。

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

六、元宵为啥叫汤圆？

有一种传说称，1913年袁世凯窃取了革命成果，做了大总统，并且一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的，因为元同袁，宵同消，合起来为袁消，谐意袁世凯消灭，于是袁世凯在元宵节之前下令将元宵改为了汤圆，这就是传说中汤圆名称的由来。

由于当时的政治中心在南京，所以只有南方地区被迫改元宵为汤圆，北方地区较远未受影响。

元宵和汤圆虽然都做成圆形都是糯米做成，其实并不相同。北方的叫元宵是把糖馅做成方块，然后在糯米粉里滚成小圆球。南方的汤圆是把糯米粉做成皮，包上馅，馅有甜有咸。不过吃汤圆和吃元宵都是合家团圆的意思。

元宵跟汤圆不止叫法不一样，而且他的东西也不是一样。江浙一带都叫汤圆，汤圆是包的。福州还有天津北方这边叫元宵，元宵是滚的。制作方法 不一样